Vegan food!?

Garota do blog na area!!

O assunto de hoje é algo que vem dominando o universo gastronomico, comida Vegana!

Voce sabe a diferença entre comida Vegana e comida Vegetariana?

Aqueles que não comem carne são vegetarianos, mas, muito além disso, há os veganos.

Os veganos são aqueles que escolheram, por princípios, não deixar somente a carne fora de sua alimentação, como também, tudo que submete animais ao confinamento e maus tratos. Isso inclui roupas, sapatos e bolsas de couro, produtos de lã, maquiagens e perfumes testados em animais, e por aí vai.

Podemos entender que todo vegano é vegetariano, mas, nem todo vegetariano é vegano! Uma dieta vegana inclui todos os tipos de grãos, leguminosas (feijões, ervilhas, lentilhas), verduras, frutas, legumes e as incontáveis receitas desenvolvidas a partir disso tudo.

Atualmente, a comida vegana se diversificou, produzindo sorvetes, queijos, maionese e outros tantos alimentos, sem nenhum vestígio de origem animal.

A pergunta de um milhao de reais, VALE A PENA INVESTIR NO MERCADO VEGANO?

O mercado vegano ganha, a cada semana, cerca de 2 mil novos adeptos no Brasil, segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira. Esse setor da economia cresceu, de acordo com a Euromonitor, cerca de 98% entre os anos de 2009 e 2014. Apesar do veganismo ter surgido na década de 1940, somente na última década esse estilo de vida está se tornando bastante conhecido em nosso país.

Uma dúvida muito frequente dos empresários é o preço que deve ser cobrado por esses alimentos. É consideravelmente mais barato produzir um hambúrguer em uma rede de fast food do que um hambúrguer vegano, devido aos ingredientes utilizados. Assim, o produto final acaba tendo um valor um pouco maior.

Mas isso nao foi um impecilho para as empresas, muito menos para os consumidores.

Empresas de grande porte como Mc Donalds e sua concorrente Burger King ja possuem sanduiches em seu cardapio para este publico, o McVeggie e o Veggie Burger. No ultimo ano Burger King informou que foi vendido mais de 1milhao de unidades do seu incrivel sanduiche onde a carne é substituída por pedaços de batata empanada com shiitake e queijo derretido no meio. Incrivel nao?!

Com um crescimento de 40% ao ano e estima-se que seja movimentado por aproximadamente 7 milhões de adeptos. Os cariocas Aline Nunes Costa, 23, e Thiago Souza Ferreira, 28, fazem parte dessa população que aboliu por completo o consumo de produtos de origem animal. Só que fizeram mais do que simplesmente adotar a nova filosofia de vida: eles a transformaram na Paixão Vegan, um negócio no setor de alimentação que completou três anos e já registra um faturamento mensal de R$ 55 mil.

Aline e Thiago vendem salgados veganos. Começaram vendendo na feira e para seus amigos da faculdade na intençao de ter seu sonhado casamento e hoje apos 3anos trabalham em seu proprio restaurante.

Para quem está em busca de boa comida vegana ou vegetariana em Goiânia, o Shèng Yé representa uma das melhores opções! Localizado no Setor Bueno, os clientes encontram um ambiente simples e bastante agradável, sempre com bom atendimento e muita simpatia por parte da equipe da casa. Aberto apenas no horário de almoço, é possível contar com serviço self-service de pratos vegetarianos e veganos, tanto da culinária brasileira quando da chinesa e japonesa. A comida é uma delícia e preparada com ingredientes selecionados e da mais alta qualidade, tudo para garantir a satisfação de todos. Também vale experimentar o suco verde! Destaque ainda para os preços praticados no lugar, que são bem acessíveis quando comparados a outros lugares do ramo. Vale muito a pena conhecer e experimentar!

Pra voce que é novo neste estilo de vida ou esta pensando em começar a montar seu proprio negocio, segue a baixo pra voce o link de um ebook que super recomendo com receitas fantasticas para os novos adeptos desta culinaria ou aqueles que planejam fazer deste um grande empreendimento.

O E-book 150 receitas veganas está no formato de PDF e possui 335 páginas de receitas e conteúdos informativos tais como: -SOPAS, CREMES E MINGAUS -PATÊS -MASSAS,PANQUECAS E MOLHOS -PÃES -SALADAS E MOLHOS PARA SALADA -VITAMINAS E SUCOS DETOX -HAMBÚRGUERES E PETISCOS -PRATOS PRINCIPAIS -DOCES E SOBREMESAS

Garanto que ira se surprender com um infinito de receitas que jamais imaginou que seria possivel no universo vegano e quem sabe assim voce tambem nao resolve adotar este estilo de vida saudavel..

Segue o link do instagram pra voce que é de Goiania e tem interesse em experimentar as delicias do Shéng Yè

#Veganfood #Lifestyle #Vidasaudavel

XOXO